상품명 :  수동 교반기 대형

상품구성 : 교반기 1대

상품설명

- 대용량의 와인작업시 교반할수 있는 도구입니다.

  (첨가제 투입 후 저을때, 발효시 저을 때 사용)

- 재질 : 스테인레스 304

- 크기 : 원판 - 지름 200mm

            길이 - 1100mm(손잡이까지 40mm / 민면 70mm)

            봉지름 - 25mm

            손잡이길이 - 100mm

사용방법

1. 교반기를 깨끗이 세척한다.

2.  발효중인 또는 첨가제를 투입전인 와인의 머스트(과육-떠 있는 부유물)위부터 천천히 누른다.

3. 세게누루면 원판의 압력에 의하여 와인이 튀어 오르니, 천천히 위아래로 움직여 섞어준다.

4. 작업이 끝나면(다 섞어주었으면), 교반기를 깨끗이 닦아둔다.

- 작업시작전 교반기 이동용 통을 옆에두고 작업하면 바닦청소가 수월하다.

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